FRANCIACORTA DOCG BRUT “MIOLO”

Uve 100% Chardonnay

Il brut che ne deriva si distingue dagli altri Franciacorta Villa Crespia per le note floreali e fruttate più intense che ne ammorbidiscono sia l’acidità , sia la struttura. Si accompagna ad aperitivi e a tutto pasto.

VINIFICAZIONE in bianco tradizionale

FERMENTAZIONE ALCOLICA in acciaio con temperatura inferiore a 17°

FERMENTAZIONE MALOLATTICA spontanea in parte

AFFINAMENTO E MATURAZIONE in vasca sui lieviti per 5 mesi

RIFERMENTAZIONE E AFFINAMENTO SUI LIEVITI in bottiglia per almeno 24 mesi

SBOCCATURA almeno 30 mesi dalla vendemmia

Gradi 12,50% Vol.

 IN OFFERTA A  18,00 Euro

fino ad esaurimento scorte