NERO DI PREDAPPIO 2017
Uve 85% Sangiovese di Romagna, 15% Terrano
Nasce da un esperto uvaggio fra Sangiovese grosso di collina e Terrano. Questo uvaggio di nobili uve è proprio della tradizione romagnola e conferisce a questo vino rosso una caratteristica particolare e una forte personalità. Di colore rubino ombroso temprato dal rovere, apre su note di frutti secchi, sottile marasca e viola, mentre in bocca è asciutto ma morbido, con spiccato retrogusto di rovere dolce dato dall’uso della barrique.
Ideale con paste asciutte, arrosti, carni grigliate e formaggi stagionati.
- Valutazione di “Eccellenza” sulla guida l’Emilia Romagna da Bere edizioni 2016/2017 e 2014/2015
Gradi 15,50% Vol.
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