AVVICINIAMOCI AL PIACERE DEL VINO 4 INCONTRI PER CONOSCERE E/O APPROFONDIRE LA CONOSCENZA SUL VINO DALLE 20,45 ALLE 22,45 LUNEDÌ 18/05 : L’uomo, la storia…e il vino Notizie sulla vite e sul vino Loro diffusione nel mondo Il grappolo d’uva e il mosto, origine e composizione del vino LUNEDÌ 25/05 : Il vestito del vino Se l’occhio non inganna… Pratica di degustazione : esame visivo La limpidezza, il colore, la fluidità LUNEDÌ 08/06 : Il suo profumo Il naso, pratica di degustazione Le famiglie dei profumi L’intensità, la complessità, la qualità olfattiva Esempi di difetti olfattivi LUNEDÌ 15/06 : Il gusto e l’armonia Pratica di degustazione : esame gustativo La bocca: sensazioni saporifere e tattili L’equilibrio gustativo Cosa si intende per vino armonico Quota d’iscrizione 140,00 Euro La quota d’iscrizione comprende tre vini che si assaggeranno ad ogni incontro, una confezione di tre bicchieri e il materiale didattico necessario
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